Depuis le 18eme siècle, le toro bravo est élevé en Andalousie (mais aussi dans le reste de l’Espagne, au Nord dans le Campo Charro, et en France dans les Landes ou la Camargue) dans le seul et unique objectif de la corrida. Il y est sélectionné selon des critères propres à chaque ganadero mais il y est toujours question de Caste, Noblesse et de Bravoure. Chaque éleveur, à sa façon, cherche à recréer dans ses terres le toro parfait. Celui qui brillera et fera briller la gloire de l’élevage et du torero, mais aussi les yeux des aficionados. Celui qui enflammera les mémoires et alimentera des lunes de discussions.

Avant ce jour final, cette rencontre avec son destin, le toro va naître, vivre et s’épanouir en quasi liberté durant près de 5 ans. Sous le regard du Mayoral, chef d’orchestre d’un élevage, la jeune génisse sera évaluée au cours de la Tienta. Sélectionnée, elle rejoindra le troupeau et son étalon. Neuf lunes plus tard, naitra son petit, un male peut être, qu’elle va protéger et élever durant presqu’un an. Après l’herradero (la ferrade), les jeunes males vont vivre séparés des femelles. La vie sauvage leurs apprendra à devenir, 4 ans plus tard, ce toro que l’on espère…